Ricetta Francese Bio Vegetariana Verdure cucinate Wok alla zucca

Ricetta Francese Bio Vegetariana Verdure cucinate alla zucca , nel Wow ( padella con fondo e coperchio)

Ingredienti:

-100g di cattedra di zucca tagliata in dadi -100g di bianco di porro tagliato a fette sottili -1/2 cipolla

-3 "pchitt" di olio (vaporizzatore)

Preparazione: 10 mn Cottura: 10 mn = Cucina bio végétariana

Preparazione.

1. tagliare a fette sottili tutte le verdure.

2. arroventare un wok anti-adesivo con coperchio per 2-3min. Aggiungere l'olio, rimettere il coperchio e lasciare scaldare per un buon minuto.

3. aggiungere le verdure tagliate a fette sottili e mescolare per 1 min.

Salare, pepare, speziare a a volontà. Rimettere il coperchio e continuare la cottura muovendo ogni tanto.

Far cuocere per circa 10 min di cottura continuando a sorvegliare l'aspetto delle verdure.

Buon appetito da Franco